夏の献立

7月7日ファーストオープン

夏の献立が決定いたしました！

～～夏の献立～～

〇前菜

志摩産サザエ旨煮　芝海老中華風味　真蛸とキュウリ　

かます南蛮漬　ホヤと真珠貝柱の和え物　チーズ味噌漬け

蓮根せんべい

〇お造り

伊勢海老　鮑　近海マグロ　伊佐木　烏賊

〇口洗い

夏の鱧　じゅん才　三つ葉

〇焼き物

伊勢海老　真鯛柚庵　檜扇貝　大アサリ　酢取り野菜

〇蓋物

茶そばと鰻　大和芋かけ

〇油物

Ａ５ランク松阪牛ロースト　バルサミコソース

〇酢の物変り

野菜サラダ

〇お食事・汁物

志摩産白米・赤だし・志摩産ワカメ

〇香の物

塩昆布　ちりめん山椒　京しば　茄子

〇水物

手作り羊羹　四季の果物